„Crêpe Suzette-01“ von jlastras – Crepe Suzette auf flickr. Lizenziert unter Creative Commons Attribution 2.0 über Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cr%C3%AApe_Suzette-01.jpg#mediaviewer/File:Cr%C3%AApe_Suzette-01.jpg“ Zutaten für 4 Personen: 150 g Mehl, 4 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier (Größe M), 1 Eigelb, 150 ml Milch, 1/8 l Mineralwasser, 1 Bio – Orange, Öl zum Ausbacken, 2 EL Butter, […]
Rezept von Oliver Brunner, Küchenchef Orangerie Schönbrunn (Österreich), mit freundlicher Genehmigung der iSi GmbH Zutaten: 100 g Orangenschokolade, 100 ml Orangensaft, 10 ml Orangello, 25 g Puderzucker, 100 ml Milch, 3 x Blatt Gelatine, 200 ml Schlagobers/Sahne. Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Orangenschokolade gemeinsam mit dem Orangensaft, Milch und Puderzucker leicht erwärmen bis […]
Zutaten (2 Portionen): 400 gr frische oder küchenfertige Garnelen, 300 gr Spaghetti, 1 kleine Zucchini, 2 mittelgroße Tomaten, Olivenöl, 4 cl Orangello, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Oregano, 1 Bio – Zitrone, Grana Zubereitung: Die Pasta in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Garnelen putzen und den Darm entfernen. Zucchini und Tomaten würfeln, erst die Zucchini […]
Variante 1 (spritzig, erfrischend): 1 cl Orangello 0,1 L Prosecco, Frizzante, trockener Sekt Variante 2 (süß, intensiv): 2 cl Orangello 0,1 L Prosecco, Frizzante, trockener Sekt Des Autors persönliche Lieblingsvariante: 1/8 Liter Prosecco mit 2 cl Orangello.
Zutaten (2 Portionen): 2 Hühnerkeulen, 1 Esslöffel Kristall- oder Puderzucker, eine Prise Chilliflocken, Salz, 1 Tasse Reis, 2 cl Orangello, Petersilie Zubereitung: Hühnerkeulen waschen, salzen und im Backrohr auf etwa 160 Grad ca 50 Minuten garen lassen, dabei mehrmals wenden. Reis kochen, Petersilie hacken. Fertig gegarte Hühnerkeulen aus dem Rohr nehmen, den Zucker in einer […]
Sie lieben Shots? Schnell zubereitet, überzeugender Geschmack: 2 cl Wodka mit 1 cl Orangello mischenFotocredit FoodPhotosite.com
Schneller Sommerdrink für heisse Tage: Geben Sie 2 cl Orangello in ein bauchiges Glas, Eiswürfel und danach 0,1 Liter Prosecco oder trockenen Sekt hinzugeben, mit Soda auffüllen. Ein herrlich frischer, kühler Sommerdrink ist das erfreuliche Resultat 🙂
Ein Klassiker, verfeinert mit Bio-Orangenlikör: 1 cl trockener Martini, 2 cl Martini bianco, 2 cl Orangello, 4 cl Wodka mit Eiswürfel in einen Shaker geben, shaken und in Cocktailgläsern servieren.
Zutaten: 1 Stück Orange (Schale), 300 g Kochschokolade (gehackt), 1/2 TL Lebkuchengewürz, 1 l Milch, 1-2 cl Orangello, 1 Stück Zimtstange. Zubereitung: Orange heiß waschen, Schale in Streifen schneiden. Milch mit Schokoladenstücken, Orangenschalen, Lebkuchengewürz und Zimtstange aufkochen und 3-4 Min. auf kleiner Stufe köcheln, durch ein Sieb in Tassen oder Punschgläser füllen. Mit Orangello abschmecken […]