Feigen, Feta, Zitronenmarmelade

Sie haben Feigen (vielleicht aus dem eigenen Garten) und möchten einen herzhaften Snack damit zaubern?
Hier ein Beispiel für die praktische, schnelle Umsetzung Ihres Vorhabens:
Zutaten:

  • 500 – 700 Gramm Feigen
  • Feta-Käse
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Zitronenmarmelade

1. Legen Sie die halbierten Feigen in eine Auflaufform
2. Bröseln Sie Fetakäse auf die Feigen
3. Basilikum (ich habe griechisches Basilikum verwendet) schneiden und auf den Feta streuen, mit mildem Olivenöl beträufeln
4. 15 Minuten im Backofen schmurgeln lassen, danach mit Zitronenmarmelade verfeinern. Guten Appetit!

Bild: Feigen in Auflaufform
Bild: Feta auf die Feigen bröselnBild: Feta, Basilikum und Olivenöl auf Feige in AuflaufformBild: Feige, Feta, Zitronenmarmelade